Овёс – очищенные от наружной шелухи зёрна. Отличается низким гликемическим индексом (40), поэтому является частым ингредиентом холистик-рационов, диет для диабетиков, аллергичных и пожилых питомцев.Овёс содержит больше белка (17,1%) и незаменимых аминокислот (лизина и метионина), чем большинство остальных популярных кормовых злаков. Также в нём высокое содержание жира – примерно 40% его составляет линолевая кислота.В целом, овёс как доступный источник углеводов даёт организму энергию, необходимую для подвижности животных и правильного протекания обмена веществ.